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苹果酸一般有三种形式存在，即D－苹果酸、DL－苹果酸和L－苹果酸。L－苹果酸又名2－羟基丁二酸，它是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。
L－苹果酸是生物体三羧酸的循环中间体，口感接近天然果汁并具有天然香味，与柠檬酸相比，产生的热量更低，口味更好，因此广泛应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中，并有逐渐替代柠檬酸的势头。是目前世界食品工业中用量最大和发展前景较好的有机酸之一。
L－苹果酸中含有天然的润肤成分，能够很容易地溶解粘结在干燥鳞片状的死细胞之间的(胶粘物)，从而可以清除皮肤表面皱纹，使皮肤变得嫩白、光洁而有弹性，因此在化妆品配方中备受青睐；L－苹果酸可以配制多种香精、香料，用于多种日用化工产品，如牙膏、洗发香波等；与柠檬酸相比，L－苹果酸其酸味柔和别致，因此国外将其用于替代柠檬酸作为新型洗涤助剂，用于合成高档特种洗涤剂。
L－苹果酸可用于药物制剂、片剂、糖浆中，还可以配入氨基酸溶液中，能明显提高氨基酸的吸收率；另外L－苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。
| 产品规格： | 1kg×25袋/箱、25kg/桶 可以按照客户的要求 |
价格： | 电话洽谈 |
| 包装说明： | 纸箱、纸桶 |
| 交货地点： | 需方所在地 |
| 品牌 | 合桥、万利 | 含量 | 99.9（％） |
| 有效物质含量 | 99.8（％） | 产品规格 | 1kg×25袋、25kg×1桶 |
| 执行标准 | ISO9002 | 名称 | 苹果酸 |
